Rezepte

Barres de céréales

Faits maison, ils ont meilleur goût !

Barres de céréales

Préparation

100 g de beurre  
100 g de sucre  
80 g de miel ajouter et porter à ébullition à feu moyen en remuant constamment jusqu’à ce que la pâte forme des bulles
       
300 g de mélange de muesli croustillant  
50 g de riz soufflé ou gaufre de riz émiettés  
50 g de sultanines  
1 pincée de sel  
½ cc de cannelle mettre le tout dans la poêle, remuer encore un peu jusqu’à ce que tout soit bien mélangé et agglutiné
      remplir un moule à gâteau avec un film transparent puis y verser la pâte. Plier le film sur la pâte et bien appuyer avec les mains (plus la pâte est compacte, moins elle se brise)
      laisser refroidir au réfrigérateur pendant environ 30 minutes, puis enlever du moule et couper en barres ou en dés

Astuce

Comme variante, vous pouvez également le mélanger avec des M & M’s grossièrement hachés Cela donne un effet coloré.


Vous savez alors exactement ce qu’il y a dans ces barres. Ainsi, vous pouvez renoncer à tous les ingrédients artificiels.



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