Idéal comme goûter sain, comme fortifiant entre deux au bureau ou pendant le déplacement.
Pour environ 30 boules
Préparation
| 40 | g | de beurre | mettre dans une casserole et chauffer |
| 200 | g | de mélange de muesli | |
| 60 | g | de noix ou amandes râpées | faire dorer légèrement dans le beurre, puis laisser refroidir un peu |
| 130 | g | de fruits secs (par exemple, mangue, abricots) | couper en petits dés, ajouter |
| 50 | ml | de jus d’orange | ajouter |
| 3 | EL | de miel d’acacia | bien mélanger le tout, puis laisser reposer pendant 15 minutes au réfrigérateur |
| de flocons de noix de coco pour y plonger les boules pétrir la pâte de muesli avec des mains mouillées, en former des petites boules et les plonger dans les flocons de noix de coco. |
Astuce
Les boules énergétiques peuvent être conservées dans un Tupperware au réfrigérateur pendant environ 1 semaine. A savourer avec un verre de lait, du lait caillé ou un yaourt !
