Milch aufkochen, dann den Maisgriess einrühren und garkochen. Den Brei erkalten lassen. Zucker und Eier schaumig rühren und mit den restlichen Zutaten nach und nach beigeben. Gugelhopf-Form ausbuttern, die Masse einfüllen und bei vorgewärmtem Ofen den Kuchen ca. 50 Minuten bei Mittelhitze backen lassen.
